Страница 1 из 1

RUSSIAN HOSPITALITY WEEK - 2015

СообщениеДобавлено: Ср сен 25, 2019 12:19 pm
fotso
Страна: Россия
Город: Красногорск
Время проведения: 05.10.2015— 08.10.2015
Тематика: продукты питания, напитки, табак, пищевая и перерабатывающая отрасли промышленности

В этом году «ПИР групп» объединяет пять проектов для профессионалов индустрии питания и гостеприимства под общим названием - PIR Expo. Выставка, вошедшая в десятку крупнейших аналогичных проектов в мире, пройдет в Москве с 1 по 4 октября в МВЦ «Крокус Экспо»

Центральная арена PIR Expo: «Русская кухня - новые горизонты»

На главной площадке выставки «ПИР» 20 лучших шеф-поваров представят кухню, которая способна покорить мир! Новый патриотичный тренд российского ресторанного рынка - русская кухня. Константин Ивлев, Дмитрий Зотов, Дмитрий Шуршаков, Владимир Мухин, Иван Шишкин, Владимир Бурковский, Алексей Зимин, Дмитрий Каневский, Денис Перевоз, Иван Березуцкий и многие другие известные шефы продемонстрируют свои достижения в этой области и оригинальное видение в ходе ярких получасовых мастер-классов в необычном формате.

Традиционная программа «ПИРа» в этом году сможет удивить посетителей. Большинство мероприятий будут посвящены основной теме всей выставки - русской кухне. Под ее знаком пройдут профессиональные соревнования среди поваров - 6-й Международный Кремлевский Кулинарный Кубок и среди студентов - «Студенческий ПИР ».

Особое место займет форум «Кейтеринг», который познакомит с последними тенденциями и современными технологиями отрасли. Впервые на форуме состоятся соревнования «Лучший кейтеринг»: ежедневно будут накрываться фуршетные столы с русскими «царскими блюдами», а все желающие смогут поучаствовать в дегустации и повлиять на распределение мест.